Farofa de farinha e nozes

Modo de preparo

1. Lavar a maçã, partir ao meio, retirar o miolo e as sementes. Descascar, picar em cubos
2. pequenos e reservar. Picar os figos em cubos pequenos e reservar. Descascar a cebola, lavar
3. e cortar em cubos pequenos. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga, a maçã, os
4. figos, a cebola e a pimenta e refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola e a maçã
5. ficarem transparentes. Adicionar a farinha láctea, as nozes e o sal e cozinhar, sem parar
6. de mexer, por 3 minutos. Acertar o sal e retirar do fogo. Servir com iscas de filé mignon
7. frito.