Farofa de farinha e nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de nozes picadas grosseiramente
- 2 xícara chá de farinha láctea
- 3 colher sopa de manteiga
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada
- 1 maçã média
- 4 figos secos médios
- 1 cebola pequena
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar a maçã, partir ao meio, retirar o miolo e as sementes. Descascar, picar em cubos
pequenos e reservar. Picar os figos em cubos pequenos e reservar. Descascar a cebola, lavar
e cortar em cubos pequenos. Levar ao fogo uma frigideira com a manteiga, a maçã, os
figos, a cebola e a pimenta e refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola e a maçã
ficarem transparentes. Adicionar a farinha láctea, as nozes e o sal e cozinhar, sem parar
de mexer, por 3 minutos. Acertar o sal e retirar do fogo. Servir com iscas de filé mignon
frito.
