Farofa de ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 4 ovos levemente batidos
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 2 colher sopa de cebola picada
- 4 colher sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de mandioca crua
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Colocar a manteiga em uma frigideira grande, acrescentar a cebola e refogar em fogo baixo
até que a cebola esteja bem macia. Acrescentar a farinha de mandioca e misturando sempre
dourar a farinha, despejar os ovos aos poucos misturando bem para incorporar com a
farinha. Salpicar com a salsinha, sal e pimenta-do-reino. Servir quente.
