Farofa de talos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 3 colher sopa de óleo
- 4 pãezinhos (tipo francês) já duros e ralados grosseiramente
- 1 pires de talos de salsinha e cebolinha picados
- 1 pires de talos de mostarda picados
- 1 pires de talos de espinafre picados
- 1 pires de talos de agrião picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picado
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, colocar o óleo, a cebola, o alho e deixar refogar até ficarem
transparentes. Adicionar os talos e a margarina e deixar refogando por uns 5 minutos,
aproximadamente. Acrescentar a farinha de pão aos poucos, mexendo sempre com uma colher
de pau. Esta farofa deve ser servida quente, como acompanhamento de assados, carnes,
pimentões recheados. Pode substituir a farinha de pão por farinha de milho ou mandioca.
Usar também talos de beterraba, da acelga, de couve flor, couve ou qualquer outro.
