Farofa Mineira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de farinha de milho ligeiramente umedecida
- 1 fatia de bacon cortado em cubinhos
- 4 folhas de couve picada bem fina
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar um pouco de óleo em uma frigideira prèviamente aquecida. Fritar o bacon, com um
pouco de oleo. Acrescentar a cebola e o alho até começarem aloirar, mexendo sempre.
Acrescentar a couve. Refogar até murchar. Acrescentar a farinha de milho, mexer por
alguns minutos. Acrescentar o sal, se necessário. Acompanha carne de porco frita ou
assados.
