Fatia húngara
🛒 Ingredientes
- Massa:
- Farinha de trigo (aproximadamente 500 gramas)
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite morno (ou água)
- 20 gramas de fermento biológico
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- Recheio:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- Coco ralado
- Cobertura:
- Leite condensado
- Coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha, dissolva o fermento no leite (ou água). Acrescente o açúcar, e os demais ingredientes deixando por último a farinha de trigo, que deve ser acrescentada aos poucos, formando uma massa que desgrude das mãos e fique macia. Divida a massa em duas partes iguais, abra em forma de retângulo. Misture a margarina com o açúcar e o coco ralado e espalhe sobre a massa e enrole como um rocambole. Corte em fatias de 2 cm aproximadamente, e coloque em uma assadeira com distância de 2 cm uma da outra. Deixe crescer até dobrar de tamanho (40 minutos). Leve ao forno (não é necessário pré-aquecer) para assar até corar. Retire do forno, e espalhe leite condensado e coco a vontade. Você pode colocar 1/2 xícara de leite no leite condensado para amolecer um pouco e penetrar melhor na massa.
