Fatias de lombo com molho de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de lombo de porco
- 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 colher de sopa de alcaparras
- 3 colheres de sopa de óleo
- Suco de 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
Corte o lombo em fatias bem finas. Coloque em uma frigideira com o óleo e, deixe fritar em fogo lento. Quando estiverem dourados os dois lados, junte o vinho, o suco de limão, sal e a pimenta a gosto e as alcaparras. Tampe e cozinhe lentamente para engrossar um pouco o molho.Rendimento: 3 porções
