Fatias de rosbife ou carne assada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 4 fatias de rosbife ou carne assada
- 8 colheres sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 maços de espinafre
- Sal e pimenta do reino
- 1 lata de aspargos
🔥 Modo de Preparo
Lave o espinafre, escorra, refogue na manteiga, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos. Coloque-o em uma travessa refratária, cubra com as fatias de carne, coloque sobre estas porções iguais de aspargos escorridos e termine com o creme de leite. Polvilhe o creme com sal e pimenta a gosto, salpique pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 10 minutos.
Rendimento: 4 a 6 porções
