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Receita do caderno

Fatias de rosbife ou carne assada

Ingredientes: 4 fatias de rosbife ou carne assada 8 colheres sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de manteiga 2 maços de espinafre Sal e pimenta do reino...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Lave o espinafre, escorra, refogue na manteiga, tempere com sal e pimenta do reino a gosto, e deixe cozinhar no vapor por 5 minutos. Coloque-o em uma travessa refratária, cubra com as fatias de carne, coloque sobre estas porções iguais de aspargos escorridos e termine com o creme de leite. Polvilhe o creme com sal e pimenta a gosto, salpique pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 10 minutos.
  2. Rendimento: 4 a 6 porções   

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