Receita do caderno
Fatias húngaras
Ingredientes: Massa: 45 gramas de fermento em tablete 1 colher de (café) de sal 1 quilo de farinha de trigo 1/2 litro de leite morno 1 xícara de açúcar 2 ovos...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Para a massa, em uma tigela misture todos os ingredientes. Mexa até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos. Para o recheio, em uma panela, coloque a manteiga e o açúcar e deixe até derreter. Já passados os 10 minutos, polvilhe com farinha de trigo a mesa e estique a massa. Pegue a calda de manteiga com o açúcar (frio) e adicione sobre a massa. Por cima polvilhe o coco ralado. Enrole como um rocambole. Depois corte em fatias, e coloque em uma forma, espere mais 10 minutos, para que a massa cresça mais um pouco. Leve ao forno aquecido mais ou menos por uns 30 minutos. Quando faltar 5 minutos para o término, acrescente 2 copos de leite e 3 colheres de sopa de açúcar por cima das fatias. Retorne ao forno por mais 5 minutinhos.



