Receita do caderno
Fatias húngaras
Ingredientes: 1 colher de sopa de fermento biológico 3 copos de farinha integral Farinha branca até dar ponto 1 copo de leite de coco 1 copo de água morna 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquentar o leite de coco com a água, em seguida o suco de laranja até ficar morno. Misturar o óleo, o melado, o sal e o fermento. Mexer até desmanchar o fermento. Coloque então a farinha integral, pouco a pouco, mexendo sempre. Coloque aos poucos e vagarosamente a farinha branca, amassando ao mesmo tempo, até dar ponto de massa de pão. Abrir a massa e colocar o recheio escolhido, enrolar como rocambole e cotar em rodelas. Deixar crescer por 15 minutos e assar em forno moderado até dourar.
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