Fava simples
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de favas frescas
- 1 colher de (café) de cominho com pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de banha de porco
- 400 gramas de tomate
- sal a gosto
- 1 cubo de caldo de feijão
- 1 colher de (café) de açafrão
- água o suficiente
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Picar as cebolas e os dentes de alho e refogar na banha, junto com o louro. Depois que
dourarem, acrescentar o tomate picado e refogar um pouco. Juntar a fava, o cominho, o sal,
o cubo de caldo de feijão e o açafrão. Adicionar água e cozinhar até a fava ficar
macia. Deixar o molho apurar um pouco, provar os temperos e servir.
