Feijão à mexicana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de feijão mulatinho cozido
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picadinho
- 1 colher de sopa de massa de tomate
- 2 colheres de sopa de banha
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 cebola grande, bem picada
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de catchup
- Pimenta calabresa moída
- 1 pimentão picado
- Sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Derreta a banha em uma panela. Acrescente a carne moída e deixe dourar, junto com a cebola. Adicione o molho e a massa de tomate, o catchup e o pimentão. Tempere com sal e pimenta. Tampe a panela e deixe refogar até cozinhar a carne e apurar o molho. Junte o feijão escorrido e o cheiro verde. Misture e prove o tempero. Se necessário, acrescente mais sal, junto com a pimenta calabresa. Refogue por mais 15 minutos e sirva em seguida com arroz branco.
