Receita do caderno

Feijão à mineira

Ingredientes: 4 xícara chá de feijão cozido sem caldo 1 xícara chá de cubinhos de pão 1 xícara chá de queijo ralado 2 colher sopa de margarina 2 colher sopa de...

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Ingredientes

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4 xícara chá de feijão cozido sem caldo1 xícara chá de cubinhos de pão1 xícara chá de queijo ralado2 colher sopa de margarina2 colher sopa de óleo2 tomates sem sementes e cortado em rodelas2 ovos cozidos e cortados em rodelasSal e pimenta do reino a gosto1 cebola em rodelas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela aquecer o óleo, derreter a margarina e dourar a cebola. Untar um
refratário com margarina, colocar o feijão, a cebola, metade do queijo ralado e os ovos.
Temperar com sal, pimenta e misturar tudo bem, a seguir cobrir com rodelas de tomates e
polvilhar queijo ralado. Levar ao forno preaquecido por 30 minutos. Servir com rodelas de
pão.

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