Feijão Branco Baião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
Avalie
4.8
/ 5
707 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de feijão branco de corda
- 300 gramas de arroz
- 1 colher sopa de açúcar
- 100 gramas de pimenta-do-cheiro
- 100 gramas de queijo de coalho
- 1 tablete de caldo de carne
- sal a gosto e cheiro verde
- 100 gramas de nata
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 pimentões médios
🔥 Modo de Preparo
Na véspera, colocar o feijão de molho em água com açúcar. Antes de preparar, lavar
três vezes e cozinhar em água com sal. Depois de 60 minutos, escorrer e lavar de novo.
Encha uma panela com água, levar para o fogo e, quando ferver adicionar a cebola e o
pimentão picados, a pimenta-de-cheiro, a nata, o feijão e o arroz. Deixar cozinhar.
Acrescentar os cubos de queijo, mexer e está pronto para servir.
