Receita do caderno
Feijão-de-corda com músculo
Ingredientes: 500 gramas de feijão-de-corda 1 quilo de músculo 1 xícara de chá de brócolis ninja 2 colheres de sopa de azeite grãos de pimenta-branca a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o músculo em pedaços médios. Fritar levemente no azeite e juntar o vinho, o
- salsão e a cebola picados, e os grãos de pimenta. Deixar o álcool do vinho evaporar e
- adicionar a água. Cozinhar, separadamente, os brócolis em buquês e o feijão temperado
- a gosto. Escorrer e reservar. Cortar o músculo em pedaços pequenos. Refogar o alho no
- azeite, juntar o feijãO, a carne e o brócolis. Envolver bem e servir.
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