Feijão mexicano

Modo de preparo

1. Cozinhar o feijão normalmente e reservar. Em uma panela grande colocar o bacon picado e
2. fritar muito bem até dourar. Em seguida colocar a cebola também picadinha e dourar muito
3. bem. Depois colocar a carne-moída e vá refogando até que toda a água da carne se
4. enxugue, ela tem que ficar bem sequinha, mas sem queimar. Em seguida colocar os tomates
5. bem picados e refogar até que se desmanche totalmente. Depois acrescentar o extrato de
6. tomate, a lata toda e misturar tudo muito bem. Experimentar o sal, se faltar temperar a
7. gosto. Colocar a pimenta vermelha a gosto e em seguida acrescentar o feijão já
8. cozido,mas sem amassar os grãos. Despeja todo o feijão e misturar tudo muito bem neta
9. etapa deixar o fogo bem baixo para não secar muito ou até mesmo queimar. E por ultimo
10. acrescentar o cheiro-verde bem picadinho. Se preferir não colocar o molho de pimenta
11. vermelha em toda a receita, mas sim ao prato quando for servir, fica ao gosto de quem vai
12. degustar.