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Receita do caderno

Feijão-tropeiro

Ingredientes: 4 colher sopa de alho amassado 2 colher sopa de óleo de milho 1 xícara chá de farinha de milho 2 xícara chá de feijão 150 gramas de lombo de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar o feijão sem temperar e reservar. Refogar o lombo no óleo de milho. Juntar o
  2. torresmo e o bacon e temperar com 1 colher sopa de alho. Fazer um buraco no centro e
  3. acrescentar os ovos. Colocar 1 colher sopa de alho e misture. Adicionar a couve e mais 1
  4. colher sopa de alho. Mexer bem, juntar o feijão reservado e temperar com o alho
  5. restante. Colocar sal, cebola e cheiro-verde a gosto e deixar refogar. Por último,
  6. acrescentar a farinha, mexendo bem. Servir ainda quente.

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