Feijoada de Lulas

Modo de preparo

1. Coloque numa panela de pressão o feijão vermelho lavado, a água, os tabletes de caldo
2. de camarão e o louro. Ligue o fogo e cozinhar por mais ou menos 30 minutos após pegar
3. pressão. Retire a pressão e reserve. Numa panela em fogo médio com o azeite, refogar a
4. cebola, o alho, a pimenta vermelha e o pimentão por 5 minutos. Acrescente o molho de
5. tomate e o feijão cozido (reservado acima). Cozinhar por 20 minutos para apurar.
6. Acrescente a lula temperada, a hortelã e acerte o sal (se necessário). Cozinhar por
7. exatamente 3 minutos. Servir imediatamente com farofa de dendê e arroz com água de coco.