Fettuccine à Cabo Frio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de fettuccine água suficiente
- 4 a 5 conchas de molho de tomate em pedaços
- 100 gramas de manteiga
- cebolinha verde picada
- 1 copo de vinho branco
- 10 camarões grandes limpos
- pimenta vermelha picada
- pimenta-do-reino
- molho inglês
- salsinha picada
- queijo ralado
- 1 fio de óleo
- páprica
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o fettuccine em bastante água com sal e um fio de óleo. Reserve. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e páprica, doure-os na manteiga e coloque cebolinha verde. Corte-os em pedacinhos e acrescente a pimenta vermelha, o molho inglês e misture bem. Adicione vinho branco, deixe ferver um pouco e junte o molho de tomate e a salsinha. Quando estiver no ponto, coloque o fettuccine e mexa. Apague o fogo e acrescente o queijo ralado.
