Fettuccine Alfredo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de macarrão tipo fettuccine (talharim)
- 1/2 xícara de chá de creme de leite, de preferência fresco
- 1 e 1/4 xícara de chá de manteiga amolecida
- 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
- 4 a 6 litros de água fervente
- Pimenta-do-reino (opcional)
- 2 colheres de sopa de sal
🔥 Modo de Preparo
Junte o sal à água fervente. Espere ferver novamente e junte o macarrão. Cozinhe mexendo de vez em quando. Escorra. Coloque a manteiga numa tigela grande previamente aquecida. Acrescente o macarrão e mexa levemente. Adicione o queijo e mexa outra vez. Junte o creme de leite. Se desejar, polvilhe com pimenta-do-reino. Sirva imediatamente.
Rendimento: 4 a 6 porções
