Fettuccine com bacalhau ao pesto

Modo de preparo

1. Molho:
2. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorrer, reservando 1/4 de
3. xícara de chá da água do cozimento. Reservar o macarrão. Numa tigela, misturar todos
4. os outros ingredientes, mas reservar 1/2 colher sopa de pignoli. Adicionar a água do
5. cozimento do macarrão e misturar muito bem até ficar homogêneo. Reservar.
6. Bacalhau:
7. Numa frigideira, aquecer o azeite e dourar o alho em lâminas. Adicionar as postas
8. partidas ao meio. Cozinhar por 5 minutos. Retirar do fogo e mantenha aquecido. Colocar o
9. macarrão nos pratos. Por cima, colocar o molho, o bacalhau e polvilhar com o pignoli.
10. Servir em seguida.