Receita do caderno
Fettuccine com tomate e manjericão
Ingredientes: 1 pacote de Fettuccine 1 e 1/2 xícaras de chá de parmesão ralado 1 maço grande de manjericão 1/2 xícara de chá de azeite 11 dentes de alho 7...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire as folhas dos ramos de manjericão e corte-as meio grosso. Pique bem os dentes de alho. Pique os tomates em pedaços, sem tirar a pele ou as sementes. Junte os tomates, o manjericão e o alho em uma tigela e acrescente o azeite aos poucos. Tempere a gosto. Cozinhe o fettuccine e coloque-o em uma tigela pré-aquecida. Acrescente o molho de tomate e misture com garfos de madeira. Sirva com queijo parmesão ralado na hora.
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