Receita do caderno
Fettuccine Gratinado à Moda Caseira
Ingredientes: 400 gramas de Fettuccine 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara chá de presunto picado 2 colher sopa de farinha de rosca 3 colher...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar a massa em água e a sal, al dente, e escorrer. Temperar com metade da manteiga e do queijo parmesão. Untar uma assadeira, polvilhar com um pouco de farinha de rosca e colocar a metade do Fettuccine. Distribuir sobre o mesmo a mussaarela cortada em fatias finas e o presunto, cobrir com o Fettuccine restante, espalhar a manteiga e o parmesão restantes. Polvilhar com o resto da farinha de rosca e levar ao forno quente para gratinar.
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