Fetuccine

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem, regue com um fio de azeite e reserve. Em uma panela grande, aqueça o óleo, frite o alho e coloque a folha de loro. Junte os frutos do mar aos poucos, deixe fritar por uns 4 minutos. Despeje o vinho, cozinhe até evaporar. Coloque os saches de hondashi e em seguida despeje os tomates pelados para que cozinhem por uns 10 minutos. Vá colocando os temperos à gosto e corrigindo o sal, lembrando que o hondashi já vem salgadinho para realçar o paladar do prato. Coloque a massa em uma travessa, regue com o molho bem quente.