Receita do caderno
Fetuccine com frutos do Mar
Ingredientes: 100 gramas de espaguete/fetuccine 50 gramas de lulas limpas com cabeças 100 gramas de polvo 50 gramas de mexilhões 200 ml de azeite de oliva 5...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave o polvo e coloque-o para cozinhar com temperos por duas horas em fogo médio. Retire o povo da água e reserve. Corte o polvo em pequenos pedaços. Em uma frigideira doure a cebola, o alho no azeite de oliva. Junte a lula e doure por um minuto. Acrescente os camarões, os mexilhões, o badejo e por último o polvo. Junte o tomate em cubo. Sem pele e semente. Junte a massa e mexa bem. Sirva bem quente.
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