Fetucinne aos quatro queijos
Ingredientes: 500 gramas de Fettucine fresco 150 gramas de queijo tipo provolone ralado grosso 2 colheres de sopa de cebola picadinha 200 gramas de queijo tipo...
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👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de Fettucine fresco
- 150 gramas de queijo tipo provolone ralado grosso
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 200 gramas de queijo tipo gorgonzola
- 150 gramas de queijo tipo catupiry
- 2 dentes de alho picadinho
- 1 xícara de creme de leite
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em água e sal e escorrer. Reservar. Ligar o forno. Numa frigideira dourar o alho, e a cebola na manteiga. Acrescentar os queijos e deixar em fogo baixo até derreter. Adicionar 01 xícara de creme de leite e aquecer sem ferver. Colocar a massa em um refratário, regar com o molho, polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar por uns 15 minutos. Servir quente.
