Receita do caderno
Ficazella
Ingredientes: Massa: 2 batatas médias cozidas e passadas no espremedor 30 gramas de fermento para pão 1 colher (sopa rasa) de açúcar 1 colher (sopa rasa) de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a farinha numa vasilha, abra um buraco no centro e acrescente a batata amassada. Dilua o fermento com sal, adicione o açúcar, o óleo e misture tudo. Vá juntando a água até formar uma massa homogênea. Deixe crescer por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio: basta misturar os ingredientes. Em seguida, faça bolinhas, abra, coloque o recheio e feche em formato de meia lua. Frite em bastante óleo quente.
