Receita do caderno
Fígado à veneta
Ingredientes: 1 colher sopa de salsa picada 1 colher sopa de manteiga 2 colher sopa de óleo 500 gramas de fígado de boi em tiras Sal e pimenta-do-reino a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, temperar o fígado com o alho, sal e pimenta. Em uma frigideira, colocar o
- óleo, a manteiga e deixar aquecer. Acrescentar a cebola, o fígado e a salsa. Fritar por
- 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amaciar. Retirar do fogo e servir a seguir.



