Fígado à veneta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de salsa picada
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 colher sopa de óleo
- 500 gramas de fígado de boi em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, temperar o fígado com o alho, sal e pimenta. Em uma frigideira, colocar o
óleo, a manteiga e deixar aquecer. Acrescentar a cebola, o fígado e a salsa. Fritar por
10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até amaciar. Retirar do fogo e servir a seguir.
