Fígado Acebolado com Batatas
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 1/2 quilo de fígado em tirinhas 2 dentes de alho picadinhos sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola cortada em rodelas...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de azeite
- 1/2 quilo de fígado em tirinhas
- 2 dentes de alho picadinhos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- suco de 1/2 limão
- Acompanhamento:
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 1/2 quilo de batatas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar o fígado com sal, pimenta, alho e limão. Deixar tomar gosto por 1/2 hora.
Colocar em um refratário com o azeite e a cebola. Tampar e levar ao micro-ondas por 10 a
12 minutos na potência média. Mexer 2 vezes durante o cozimento.
Acompanhamento:
Colocar as batatas picadas em um refratário com 1/4 xícara de água. Tampar e levar ao
micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Retirar, temperar com sal e azeite.
Colocar a volta do fígado e polvilhar com salsinha.
