Receita do caderno
Fígado Acebolado com Batatas
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite 1/2 quilo de fígado em tirinhas 2 dentes de alho picadinhos sal e pimenta-do-reino a gosto 1 cebola cortada em rodelas...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o fígado com sal, pimenta, alho e limão. Deixar tomar gosto por 1/2 hora.
- Colocar em um refratário com o azeite e a cebola. Tampar e levar ao micro-ondas por 10 a
- 12 minutos na potência média. Mexer 2 vezes durante o cozimento.
- Acompanhamento:
- Colocar as batatas picadas em um refratário com 1/4 xícara de água. Tampar e levar ao
- micro-ondas por 8 a 10 minutos na potência alta. Retirar, temperar com sal e azeite.
- Colocar a volta do fígado e polvilhar com salsinha.
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