Fígado ao Vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de fígado bovino em tiras
- 1 copo de vinho tinto
- 1 cebola em rodelas
- Alho amassado
- Limão
- sal
🔥 Modo de Preparo
Tempere o fígado com limão, alho e o sal a gosto. Frite no óleo bem quente; acrescente a cebola e deixe mais um pouco, adicione o vinho tinto e refogue em fogo baixo até ficar com um caldo grosso
Acompanhamento:
arroz branco e purê de batatas
