Fígado bovino

Ingredientes: 300 gramas de fígado 2 tomates cortados em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 1 pimentão vermelho Temperos a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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300 gramas de fígado2 tomates cortados em rodelas1 cebola cortada em rodelas1 pimentão vermelhoTemperos a gosto

Vamos cozinhar

Tempere os bifes de fígado, em uma frigideira coloque uma colher. de óleo, pôr a cebola, pimentão, tomate e os bifes, faça em camadas. Coloque um copo de água, leve ao fogo e deixe cozinhar, se precisar acrescente água aos poucos. Cozinhe em fogo baixo para não queimar.

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