Fígado crocante

Ingredientes: 400 gramas de fígado bovino cortado em tiras 300 gramas de jiló cortado em rodelas Tempero a gosto Fubá para empanar Óleo para fritar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

400 gramas de fígado bovino cortado em tiras300 gramas de jiló cortado em rodelasTempero a gostoFubá para empanarÓleo para fritar

Vamos cozinhar

Temperar as tira de fígado e passá-las no fubá. Fritar com óleo quente, suficiente para cobrir. Retirar quando começar a dourar. Passar as rodelas de jiló no fubá e fritar em óleo quente, suficiente para cobrir. Servir o fígado acompanhado do jiló.

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos