Fígado grelhado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de fígado em bifes
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- azeite o suficiente
- sal a gosto
- 2 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Bater os bifes levemente e temperar com sal e alho socados, gotas de vinagre e pimenta.
Passar os bifes no azeite e levar à grelha, assando de um lado e outro, com cuidado para
não torrarem. Polvilhar queijo por cima e servir bem quente.
