Fígado Veneziano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de fígado bovino cortado em tiras
- 4 colheres de sopa azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 400 gramas de cebola picada
- Salsinha triturada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola cortada bem fininho na manteiga e no azeite, quando estiver bem macia junte o fígado cortado em tiras bem finas, tempere com sal e pimenta e refogue rapidamente para que fique cozido, mas não muito seco. Sirva imediatamente.
