Receita do caderno
Filé à Chateubriand
Ingredientes: 1 colher sopa de vinagre de vinho tinto 1 colher (sobremesa) de amido de milho 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de manteiga 1/2 xícara de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Temperar os bifes com o alho, 1/2 cebola picada o vinagre, sal, pimenta e deixar tomando
- gosto por 1/2 hora. Preparar o molho, dourando a cebola na manteiga, juntar os cogumelos e
- refogar por 4 minutos. Dissolver o amido de milho no leite e adicionar ao molho, juntar o
- tablete de caldo de carne e misturar bem. Cozinhar até engrossar um pouco. Fritar os
- bifes no óleo, dourando bem de todos os lados. Dispor em uma travessa e cobrir com o
- molho. Servir imediatamente.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo