Filé à moda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
Avalie
4.5
/ 5
351 votos
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de água fervente
- 1 colher sopa de purê de tomate
- 1 colher chá de açúcar
- 5 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 2 cubos de caldo de carne
- 1/2 quilo de filé mignon
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o tomate, a cebola, o alho, o caldo de carne dissolvido na água, o purê de
tomate e o açúcar. Tampar a panela e levar ao fogo por 10 minutos ou até engrossar.
Temperar a carne com sal, pimenta e colocar na panela. Cozinhar por 20 minutos, retirar do
fogo, salpicar a salsa e servir.
