Receita do caderno
Filé ao molho de cogumelos e alho
Ingredientes: 1 xícara chá de cogumelos em conserva 3 colher sopa de óleo sal e pimenta-do-reino a gosto 6 medalhões de filé mignon 1 lata de creme de leite 8...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Enrolar o bacon nos medalhões, prender com palitos. Temperar com sal e pimenta. Reservar.
- Levar ao fogo o creme de leite com os dentes de alho e cozinhar por 5 minutos. Bater no
- liquidificador e reservar. Numa frigideira média dourar os medalhões. Retirar e mantenha
- aquecido. Na mesma frigideira, acrescentar o creme de alho reservado e os cogumelos.
- Deixar ferver por 3 minutos. Servir o molho sobre os medalhões.
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