Receita do caderno
Filé ao molho de manga, curry e gergelim com arroz de coco
Ingredientes: 2 colher (sobremesa) açúcar mascavo 2 colher chá de gergelim torrdo 1 colher sopa de manteiga 1 colher chá de curry 2 colher de arroz 100 ml de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho:
- Descascar e picar a manga e reservar. Colocar em uma panela o açúcar mascavo e esperar
- derreter. Acrescentar a manga. Deixar refogar um pouco e acrescentar o curry. Colocar o
- gergelim e um pouco de pimenta.
- Arroz:
- Refogar o arroz e colocar o leite de coco e deixar cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Temperar o filé e selar na manteiga. Servir.
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