Receita do caderno

Filé ao molho de requeijão

Ingredientes: 6 tiras de bacon 6 medalhões de filé mignon (750 gramas) 1 colher de sopa de mostarda 2 cubos de caldo de carne 1 copo de requeijão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

6 tiras de bacon6 medalhões de filé mignon (750 gramas)1 colher de sopa de mostarda2 cubos de caldo de carne1 copo de requeijão

Vamos cozinhar

Enrole o bacon ao redor dos medalhões, prenda com palito. Dissolva o caldo de carne em 1/2 xícara de chá de água fervente. Regue os medalhões. Numa frigideira, doure no óleo os medalhões. Retire os medalhões. Na mesma frigideira, acrescente o caldo de carne restante, o requeijão a mostarda e aqueça bem. Monte um prato e sirva.

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