Filé ao molho mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 bifes médios (120 gramas) de filé mignom
- 2 xícara (150 ml cada) de leite desnatado
- 1 colher de chá rasa de margarina light
- 1 colher de café rasa de páprica
- 3 colher sopa de mostarda
- 3 colher sopa de farinha de trigo
- 1/4 de cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar os bifes com a cebola, o alho e o sal, e reservar. Colocar em 1 panela 1 xícara
de leite desnatado. À parte, dissolver a farinha na outra xícara de leite. Juntar à
mistura ao leite da panela já fervido. Abaixar o fogo e mexer bastante até formar um
creme. Juntar então a mostarda e a páprica. Colocar a margarina em uma frigideira e
grelhar os filets. Juntar então o creme aos bifes e deixar no fogo por mais 1 minuto.
