Filé ao Sal Grosso e Curry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de filé mignon
- 1 colher de sopa de curry
- 2 quilos de sal grosso
- 1 ramo de alecrim
🔥 Modo de Preparo
Cubra o fundo de uma assadeira com a metade do sal e do curry. coloque a carne no leito, salpique com o curry restante e cubra com o resto do sal grosso. Asse em forno aquecido a 220 graus por 25 minutos. Retire a assadeira do forno, e quebre a crosta de sal com uma faca e sirva a carne decorada com alecrim.
