Entrando na cozinha...

Início / Categorias / Carnes Bovinas e Suínas
Receita do caderno

Filé com Molho de Kiwi

Ingredientes: 1 quilo de filé-mignon 2 colher sopa de manteiga 2 colher sopa de óleo 1 lata de creme de leite sem soro 4 dentes de alho amassados 4 kiwis...

Seja o primeiro a avaliar
PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ir para a receita ↓
Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados
Vamos cozinhar

Modo de preparo

  1. Temperar o filé e deixar descansar por 10 minutos. Passar um barbante ao redor do filé
  2. para manter firme. Levar ao fogo o filé, com manteiga e óleo, por aproximadamente 20
  3. minutos, virar sempre até ficar bem dourado, se necessário colocar um pouco de água.
  4. Quando estiver pronto, tirar do fogo e cortar em fatias grossas. Com o molho que ficou na
  5. panela, juntar os kiwis e refogar levemente. Temperar. Misturar o creme de leite, deixar
  6. levantar fervura e desligar. Cobrir o filé com o molho e sirva. 

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5
0 votos

Continue pela cozinha

Você pode mudar de ideia a qualquer momento pelo rodapé.

As permissões da plataforma Google também serão respeitadas.