Filé com queijo grana padano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de filé
- 80 gramas de queijo tipo grana
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Manteiga
- Alecrim
🔥 Modo de Preparo
Abra o filé e recheie como se fosse um rocambole. Enrole e coloque palitos para segurar. Adicione azeite de oliva e um galhinho de alecrim para dar aroma e coloque a carne para grelhar, virando todos os lados para que fique uniforme. Retire e corte em três pedaços. A carne vai estar vermelha por dentro. Então, coloque para dar uma grelhada bem rápida e retire.
