File de Búfalo Recheado com abacaxi

Ingredientes: 1/2 quilo de filé mignon ou contrafilé de búfalo 2 dentes de alho picados Margarina 1/2 abacaxi Pimenta Sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Temperar a carne com alho, sal e pimenta. Cortar a carne ao meio, mas sem separar as duas
partes. Rechear com rodelas de abacaxi partidas ao meio e levar ao forno numa assadeira
untada com margarina. Deixar assar até ficar macia e dourada.

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