Filé de frango ao limão
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👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de alcaparras
- 2 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 8 filés de frango
🔥 Modo de Preparo
Temperar os filés com o sal e a pimenta do reino. Passar pela farinha de trigo, cobrindobem, e depois retirar o excesso. Em uma frigideira, fritar os filés na manteiga atédourarem de ambos os lados. Adicionar o vinho branco e cozinhar até que se reduza. Juntaro suco de limão, as alcaparras e o caldo de galinha. Deixar ferver até o molho seencorpar. Decorar com rodelas de limão e servir.
