Receita do caderno
Filé de frango ao molho branco
Ingredientes: 2 colher de farinha de trigo 1 quilo de filé de frango temperado à gosto queijo ralado para polvilhar 200 gramas de presunto 200 gramas de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Temperar os filés a gosto. Empanar no ovo e farinha de rosca e fritar. Arrumar em umrefratário. Acrescentar uma camada de mussarela e uma camada de presunto. Cobrir com omolho branco e polvilhar o queijo ralado. Levar ao forno para gratinar.Molho branco:Refogar o caldo de galinha na margarina, acrescentar a farinha, mexendo sempre para nãoempelotar. Vá acrescentando o leite aos poucos, até virar um creme leve. Colocar o cremede leite, mexer e está pronto.
