Filé de frango ao molho de requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de filé de frango
- 1 colher chá de manjericão picado
- 2 colher sopa de manteiga
- 2 colher chá de farinha de trigo
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 3/4 xícara chá de cebola picada
- 1 xícara chá de vinho branco seco
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 350 gramas de requeijão cremoso
- salsa picadinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com o alho, o vinho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixar tomar gosto por 30minutos. Aquecer o azeite e fritar dos 2 lados. Colocar numa travessa e reservar. Fritar acebola na manteiga aquecida até murchar. Retirar do fogo, juntar a farinha de trigo,misturar bem e voltar ao fogo. Acrescentar o milho, o requeijão, o sal e a salsa e deixelevantar fervura. Cozinhar em fogo médio por 10 minutos. Retirar do fogo, espalhar sobre osfilés, decorar com o manjericão. Servir quente.
