Receita do caderno
Filé de frango com maionese e estragão
Ingredientes: 4 filés de frango 1 colher sopa de mostarda 3 colher sopa de maionese 2 colher chá de estragão fresco bem picado ou 1 colher chá de estragão seco...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer o forno a 190ºC. Limpar bem os filés e bater ligeiramente com um martelo decarne. Salpicar com sal e pimenta de ambos os lados. Em uma tigela colocar a maionese ea mostarda. Misturar bem e juntar o estragão. Misturar novamente e pincelar apenas um ladodos filés com metade da maionese. Arrumar os filés em uma assadeira com a parte damaionese virada para baixo. Pincelar o outro lado do filé com a maionese. Levar a assadeiraao forno e deixar assar por cerca de 10 minutos. Virar os filés e devolver ao fornopara assar por mais 5 minutos.
