Receita do caderno
Filé de linguado ao forno
Ingredientes: 1/2 quilo de filé de linguado 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias 2 colheres de chá de salsinha picada 3 colheres de sopa de farinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Unte e polvilhe um refratário
- pequeno (26 x 16 cm). Reserve. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara
- de chá da maionese light. Misture e divida os filés em duas porções. Faça uma
- camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé. Cubra com o
- palmito e salpique a salsinha. Espalhe o restante da maionese light, e cubra com o
- restante dos filés. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate. Leve ao forno por 20
- minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
