Receita do caderno
Filé de Linguado com molho de maracujá
Ingredientes: 1 colher sopa de amido de milho 1/2 xícara de suco de maracujá 1/2 xícara de vinho branco 200 gramas de filé de linguado sal e pimenta a gosto 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o filé com sal e pimenta. Bater no liquidificador a cebola, o alho, o suco de
- maracujá, o vinho branco, até ficar bem líquido. Colocar a mistura de maracujá numa
- panela e juntar o amido de milho. Misturar bem, levar ao fogo brando e deixar endurecer um
- pouco até ficar um creme. Colocar o filé num refratário e regar com o creme de
- maracujá. Levar ao forno preaquecido na temperatura média, por cerca de 12 minutos.
