Receita do caderno

Filé de Linguado Grelhado com Purê de Madioquinha e Legumes

Ingredientes: 1 filé de linguado de 180 gramas 50 gramas de cenoura cortada em juliana 50 gramas de abobrinha cortada em juliana 30 ml de azeite de oliva...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 9 separados

1 filé de linguado de 180 gramas50 gramas de cenoura cortada em juliana50 gramas de abobrinha cortada em juliana30 ml de azeite de oliva extra-virgem150 gramas de mandioquinha50 ml de leite desnatado25 gramas de manteiga sem salPimenta-do-reino a gosto5 gramas de Sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Tempere o filé de linguado com sal e pimenta. Descasque a mandioquinha e cozinhe-a em água. Proceda como para purê, amassando a mandioquinha e misturando-a ao leite e à manteiga. Tempere com sal e pimenta. Refogue a cenoura e a abobrinha com um pouco de manteiga até ficarem crocantes. Unte o filé de linguado com azeite e grelhe-o. Coloque o peixe no prato com o purê ao lado e salpique com os legumes.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Filé de Linguado Grelhado com Purê de Madioquinha e Legumes

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Purê Provençal Gratinado de Legumes: Receita Fácil e Saborosa

Torta de Carne Moída com Purê de Batata Cremoso

Casquinha Crocante Fácil: Receita Simples e Versátil

Torta de Bacalhau Cremosa com Purê: Receita Fácil e Saborosa